




Meninas este pudim é uma delicias dos Deuses.
Logo abaixo esta onde copiei a receitinha.
Esta carne é um dos pratos preferido aqui de casa.
Chamamos ela de rocambole de carne moida,outros da familia ja apelidaram ela de carne porco espinho,bem que ela lembra mesmo um porco espinho.
Vamos a receita
Rocambole de carne moida
1 kg de carne moida preferencia (patinho por ser uma carne magra)
300g de mussarela(pedaço)
300g de presunto fatiado
300g de bacon
1 creme de cebola
3 tomates sem sementes
1 cebola grande(ralada)
cheiro verde (cebolinha,salsa ou coentro)picadinha
sal a gosto.
3 Colheres de sopa de maionese
4 batatas grandes
Modo de fazer
A carne moida de preferencia sem estar congelada(fresca)
Coloque em um recepiente a carne e misture o creme de cebola,um pouco de sal,e um pouco da cebola e amasse bem,reserve.
Corte o queijo em cubos,o presunto,os tomates e fatie o baicon todos em recepientes separados.
tempere os tomates com a cebola,e sal a gosto.
Estique a carne em cima de um marmore com um papel celofane e modele pra que ela fique como uma massa de pão a ser enrolada depois,recheia com a mussarela o presunto,os tomates,e o cheiro verde,e enrole com ajuda do celofane,se não tiver celofone pode substituir pelo plastico da carne mesmo.
Depois da carne enrolada, (Obs:use o plastico so pra ajudar a modelar a carne depois ao colocar na assadeira retire o plastico)passe a maionese na carne e coloque todos os bacon enfiado na carne de preferência com os courinhos pra cima, porque ele vira porurucas depois de assado,eu não gosto do bacon que ja vem fatiados porque é muito fininho prefiro os de pedaços,
Descasque as batatas e corte ao meio passe maionese nelas tambem,e arrume na assadeira em volta do rocambole não precisa untar assadeira não.
Leve ao forno mais ou menos 1hs e 50 min até que esteja assado e as batatas tambem.
E bom apetite.
Este pudim copiei da Renata que copiou de uma amiga dela vejam la onde foi rsrs,uma delicia e da certinho:http://renata-tricotalgomais.blogspot.com/
e fica enorme da pra familia toda.
E este outro e o musse de maracuja que todo natal tem que ter, ele ja faz parte da familia,super facil de fazer é uma delicia.
Vamos a receita:
Musse de maracuja:
5 maracujas grande
1 lata de leite moça
2 lata de creme de leite
Modo de fazer
abra 4 maracuja um reserve pra enfeitar
bata as polpa dos 4 maracuja no liquidificador e coe.
passe uma agua no liquidificador pra tirar as sementinha que la ficaram.
E coloqueno liquidificador o suco que foi coado,o leite moça e os creme de leite, bate bem.
coloque em um recepiente e enfeite com as semente do maracuja que estava reservado e leve a geladeira não precisa ir ao frizer,aguarde umas 2 hs e pode servir, ele fica super concistente.
E bom apetite.